Description

Estragon – Herbe dragon  / Artemisia dracunculus

Vivace arbustive avec des feuilles fines de 4 à 6cm de long, l’Estragon sera mieux à la mi- ombre qu’au soleil. Il apprécie les sols frais. Il faudra le protéger dans les régions où les hivers sont froids.

Facile à cultiver, l’Estragon se récolte presque toute l’année. C’est une plante aromatique source d’antioxydants.

Le plant d’Estragon est une Armoise âcre à tige ferme et érigée qui peut atteindre en pleine feuillaison 1 m de hauteur. Ses feuilles aromatiques longues et étroites sont vert foncé et ses petites fleurs vert blanchâtre qui apparaissent au milieu de l’été ne produisent pas de graines fertiles sous notre climat, contrairement à l’Estragon de Russie, si bien qu’il est difficile de reproduire l’Herbe dragon par semis.