Description
Criste Marine / Crithmum maritimum
Cette plante de bord de mer aux feuilles de salicorne est la Criste marine ou perce-pierre qui pousse sur le littoral. Les plants de Crithmum maritimum sont comestibles avec une saveur piquante, mélange de sel et de fenouil. Une variété sauvage d’herbe condimentaire et aromatique à cultiver chez soi
On plante la Criste Marine dans un sol plutôt sableux, caillouteux et bien drainé. L’eau ne doit pas stagnée en hiver sous peine de voir dépérir la plante. Une exposition ensoleillée complètera son implantation. Plante de bord de mer, la Criste Marine supporte très bien les embruns. Pour l’arrosage, vous pouvez le faire avec un peu d’eau salée.
CARACTÉRISTIQUES
| Famille botanique | Apiacées |
| Origine | Littoral de l’Europe et de l’Asie ocidentale |
| Utilisation | Jardinères et pots, Rocailles |
| Feuillage | Persistant |
| Couleur feuillage | Vert |
| Couleur Floraison | Blanc |
| Période floraison (saison) | Eté |
| Période floraison (mois) | 07, 08, 09, 10 |
| Exposition | Soleil |
| Rusticité | -5°C max |
| Croissance | Moyenne |
| Développement | Petit |
| Encombrement | Hauteur : 30cm et Largeur : 40cm |
| Terrain | Sec, Tous types de terrain |
| Description Terrain | Préfère les sols secs, caillouteux et bien drainés. L’eau stagnante est son pire ennemi. Tolère très bien la sécheresse et les embruns. |
| Port ( Forme Aspect ) | Couvre-sol |
| Parfum | Feuillage |
| RESISTANCE AUX EMBRUNS | Très résistant (+++) |
| CARACTERES TIGE / ECORCE / CHAUME | Tiges dressées et striées |
| Besoin en eau | Faible (—) |
| DISTANCES / DENSITE DE PLANTATION | 6/m² pour assurer une récolte facile |
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