Description
Allium fistulosum /Ciboule – Ail fistuleux – Cive
L’oignon gallois ou Allium fistulosum est une plante herbacée vivace avec un fort parfum d’ail fistuleux, plus connu sous le nom de ciboule ou cive.
Son bulbe cylindrique et ses tiges creuses, vertes et épaisses sont très employés en cuisine pour aromatiser les plats en sauce et sa floraison estivale orne les jardins .
Son feuillage caduc disparaît en hiver mais repousse tous les ans au printemps. Le redémarrage sera plus rapide si la souche est protégée en hiver avec de la paille. Ses dimensions à maturité sont de 50cm de haut pour 30cm de large. On taille régulièrement les feuilles pour en induire de nouvelles plus tendre.
CARACTÉRISTIQUES
| Famille botanique | Alliacées |
| Origine | Asie |
| Utilisation | Bordures, Jardinères et pots, Massifs, Potager |
| Feuillage | Caduc |
| Couleur feuillage | Vert |
| Couleur Floraison | Blanc |
| Période floraison (saison) | Eté |
| Période floraison (mois) | 07, 08 |
| Exposition | Soleil |
| Rusticité | -20°C |
| Croissance | Moyenne |
| Développement | Petit |
| Encombrement | Hauteur 50cm et Largeur 30cm |
| Terrain | Tous types de terrain, Frais et drainé |
| Description Terrain | sols frais en été mais pas humide et bien drainé |
| Parfum | Feuillage, Fleurs |
| RESISTANCE AUX EMBRUNS | Assez résistant (+) |
| Besoin en eau | Faible (—) |
| RESISTANCE A LA POLLUTION | Assez résistant (+) |
| IMPACT ENVIRONNEMENTAL | Attire les papillons, Mellifère |
| DISTANCES / DENSITE DE PLANTATION | tous les 50cm pour une plantation en ligne |
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