5,90 €
| Famille botanique | Astéracées |
| Origine | Amérique du Sud |
| Feuillage | Caduc |
| Couleur feuillage | Vert |
| Couleur Floraison | Jaune |
| Période floraison (saison) | Automne, Eté |
| Période floraison (mois) | 08, 09, 10 |
| Exposition | Soleil |
| Rusticité | -3°C |
| Croissance | Rapide |
| Développement | Moyen |
| Encombrement | Hauteur et Largeur : 1m |
| Terrain | Tous types de terrain |
| Description Terrain | Profond, riche, frais et drainé |
| Port ( Forme Aspect ) | Arbustif |
| Fruits | Comestibles |
| Caractérisation fruit | Tubercules comestibles |
| Besoin en eau | Moyen (+) |
| DISTANCES / DENSITE DE PLANTATION | 1/m² ou tous les 1.5m sur un rang au potager |
Disponible sur commande
Racine à la peau rouge, au gout sucré et aux multiples vertus. Le yaccon ou Smallanthus ou encore « poire de terre », a un gout qui s’en approche quand on le consomme cru , et celui de l’artichaud quand il est cuit.
| Poids | 0,50 kg |
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