Description
AIL DES MONTAGNES
Un Ail au goût fin
L’Ail des Montagnes possède une allure de ciboulette avec ses fleurs en pompons roses. Idéal avec du fromage ou des crudités, l’Ail des Montagnes pousse facilement du moment que la terre soit drainée et même sèche. Les papillons sont fournis par les fleurs dont ils récupèrent le nectar. Elles s’ouvrent en été, durant les mois de Juin-Juillet. On peut l’associer avec d’autres vivaces comme des Sedums .
Les feuilles comme les fleurs de l’Ail des Montagnes peuvent être consommées. On les coupe en petits bouts pour faire ressortir tous les arômes. Formant une belle touffe avec de nombreuses tiges, l’Ail des Montagnes se récolte au fur et à la mesure des besoins. À terme, cette aromatique originale forme une touffe de 20cm de haut comme d’envergure.
CARACTERISTIQUES
| Famille botanique | Alliacées |
| Origine | Pyrénées |
| Utilisation | Bordures, Jardinières et pots, Massifs, Rocailles |
| Feuillage | Caduc |
| Couleur feuillage | verte |
| Couleur Floraison | Rose |
| Période floraison (saison) | Eté |
| Période de floraison (mois) | 06, 07 |
| Exposition | Toutes expositions |
| Rusticité | -18°C |
| Croissance | moyenne |
| Développement | Petite |
| Encombrement | Hauteur et Largeur : 20cm |
| Terrain | Tous les types de terrains |
| Descriptif Terrain | Drainé, même sec |
| Port ( Forme Aspect ) | Couvre-sol |
| Parfums | Feuillage, Fleurs |
| RÉSISTANCE AUX EMBRUNS | Assez résistant (+) |
| Besoin en eau | Faible (—) |
| IMPACT ENVIRONNEMENTAL | Tenue les papillons |
| DISTANCES / DENSITE DE PLANTATION | 10/m² ou tous les 20cm pour une plantation en ligne |
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